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大连葡萄酒节?俄罗斯国际红酒节在大连举办哪一天举办
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俄罗斯国际红酒节在大连举办哪一天举办
大连最近的红酒展会已经结束,具体是:2016大连首届国际葡萄酒博览会;举办日期:2016年9月16日-19日;地点:大连国际会议中心。
本届博览会是由中国国际贸易促进委员会大连市分会主办,大连葡萄酒协会、大连红博会展览有限公司承办,大连保利会展管理有限公司等协办。大连新星房地产集团独家冠名赞助。
本次博览会将突出展现国际性、专业性、文化性、参与性、互动性,整体呈现规模大、档次高、环境忧、服务细、人数多等特色。届时将定向邀请法国、澳大利亚、智利、意大利、西班牙、俄罗斯等20多个国家及地区的葡萄酒专业机构莅临大连并得以确认,吸引众多国内外葡萄酒生产商、进口商、经销商、葡萄酒爱好者,行业有关领导和相关组织,搭建一个互相交流、交易的平台。预计参展商将达400多家,贸易商3000多家,参会人数将达100多万人次,是一个真正意义上的影响东北乃至全国葡萄酒行业的盛会。
本届博览会还有一大亮点就是把第五届中国(大连)国际葡萄酒美食节,2016第三届中国(大连)国际食品酒水交易会融为一体,既有传承延续,又有创新发展。博览会期间还将举行DSW中国国际葡萄酒盲品挑战赛,红酒丽人摄影大奖赛等丰富多彩的主题活动。
中国的酒神节
编辑:小郭发布时间:[2009-7-24]文章来源:中国酒营销网【字体:大小】
前言:做酒的、卖酒的、喝酒的,教酒的、学酒的、检测酒的、研究酒的,说酒的、唱酒的、写酒的、酒媒体的,卖酒机器的、卖酒辅料的、卖酒包装的、所有和酒有关的,大家节日快乐啊!每年的3月16和17日是希腊的酒神节,约公元前200年传入罗马。这两天就是吃喝、狂欢的两天。在酒神节到来之前写下这篇文章,希望原来喝酒的多喝些、原来不喝酒的开始尝试、原来戒酒的开戒、原来喝酒绷着的放开些、原来喝酒拘谨的潇洒些、原来家里不让喝的能够网开一面让喝两天……。当然我说的是喝葡萄酒啦,这个节日是葡萄酒的酒神节。
我写的东西都是自己开动脑筋、积极创作的结果,当然也看一些参考书,但这些资料只是用于我对于某些专题的加深理解。作者看不起抄来摘去、没有自己观点和创作的做法,更鄙视拿别人的创作据为己有的卑劣行为。
因此,作者就形成了自己的创作特点:不愿意再说别人说过的话、不愿意再重复别人写过的文章和观点,完全以自己的角度和方法看问题和解释问题。以前的很多文章和著作是这样,近期的“国际葡萄酿酒法规”、“葡萄酒质量等级制”、“中国酒庄行”和这个“让酒具讲历史”系列文章也是这样,将来我仍然要坚持自己的特点。我看到,积累和积淀葡萄酒文化将成为我国葡萄酒行业和企业今后的一个努力方向。因为,企业和品牌会风靡一时,文化和历史却是永恒的,二者相互补足又共同提高。
在西方国家,由于葡萄酒的普及和日常使用,对酒神是非常崇拜和敬仰的,表现在比比皆是的酒神艺术品,它被印在画上、做在杯子上、雕刻成挂件吊在身上、铸造成铜像挂在屋子里或放在露天花园,为了表示对它的念念不忘,甚至把酒神雕刻在烟斗上!
在叙述掌握的酒神集藏之前,笔直首先想以自己的看法解释两个问题:
1.为什么有两个酒神—狄奥尼索斯和巴克斯?
其实这两个只是一个神,在希腊、土耳其等小亚细亚半岛地区、伊朗和高加索等地区,叫做狄奥尼索斯,这里是葡萄酒的发源地;在欧洲被称作巴克斯。就像不同的教派都崇尚一个上帝一样。
2.这两个名称谁早谁晚?
解释这个问题,我认为要从葡萄酒的发源和传播说起,因为必须要先有葡萄酒才有酒神而没有可能葡萄酒还没有出现先弄个神拜着。所以狄奥尼索斯要早于巴克斯。
好像没有谁能说清楚酒神的固定形象是个什么样子,酒神在人们的艺术加工下,时而满头秀发表现年轻、时而鬓须满面看似壮年,时而相貌英俊、时而又面容狰狞,可不管他被弄成什么样子,那满头的葡萄藤(有时是常春藤)和葡萄串却是大家认可的酒神标志。
狄奥尼索斯和巴克斯的藏品和故事。
一、公元前148年的希腊萨索斯岛四德拉马克银币—狄奥尼索斯
希腊萨索斯岛四德拉马克银币。正面:面向右侧的青年狄奥尼索斯,前额环绕着常春藤和带子。背面:裸体的大力神面向左侧站立着,手执棍棒,左手搭着狮子皮。
这枚银币具有狄奥尼索斯大头像的特点,他是希腊的葡萄酒之神,他极其兴奋、健壮和有追求。这枚币还具有神话场景,裸体的大力神精神百倍地手搭着狮子皮、左手拿棍棒。经过两千年的风风雨雨和历史沧桑,这枚银币还有着极好的品相,两面都有着很好的细节表现,呈现出美丽的包浆。银币表面几乎看不出什么划痕,更没有碎、裂情况,是一枚稀有的希腊银币。显然,这两张图片还不能全部反映出银币呈现在面前时的神韵。为此,这个16克多的古希腊特大银币是能够令人难忘和大大显示一下的东西。
二、稀少的古罗马巴克斯银币—古罗马造币的古罗马便士。
正面:戴着皇冠的酒神巴克斯的头面向右侧。
反面:站立的巴克斯的头偏向左侧,把右手放在头上,大概是在戴皇冠,手执那支有特色的手杖,脚下有只豹子。
直径:17.4毫米。
重量:3.56克。
三、葡萄酒酒神镀金银牌,卡拉瓦乔艺术
一块漂亮的纯银牌,由富兰克林造币厂1970年代后期发行。直径约50毫米、重约67克,质地为925纯银并电镀24K金。边沿有文字和日期字样。一个闪亮且好看的未流通的艺术品大银牌。细腻清楚的细节可以从下面的照片上看出来。很多这样的银牌在1980年代初期,银价上升到40美元/盎司时,被批发出手后再铸了,因此愈发显得稀少。
卡拉瓦乔,意大利文艺复兴时期的绘画大师,以创新风格而著称。他在1589年绘制了这幅他心目中的酒神形象,绘画的原形见后面那本葡萄酒大学出版的“葡萄酒品尝”著作的封面图片。画中的酒神着装古典却有着一张女性的脸。银牌完全按照原作的图形再现了酒神巴克斯的形象,甚至可以看到巴克斯那传神的眼神。
银牌的背面有巴克斯的名字和画家的名字以及绘画年代;边沿刻有纯银和镀金的字样以及铸币厂的标志。
四、神话中的酒神巴克斯银牌
一块漂亮的纯银牌,由富兰克林造币厂1970年代早期发行。直径约45毫米、重约39克,质地为925纯银。这是“天才米开朗基罗”奖牌系列中的一个。稀少、漂亮的银牌,边沿刻有米开朗基罗、纯银、日期和系列号码。
五、酒神铜牌
正面:戴着挂有葡萄的枝条编成的皇冠的巴克斯的面部,葡萄卷须巧妙地被充做刘海;表情诚恳、充满渴望、神态兴奋地手端即将饮用的一碗葡萄酒。画面充满原始的野性,甚至喝酒使用的也是碗状容器,有些“大碗喝酒”那意思。
反面:平的。边缘刻有“1982”、“BRONZE”和造币标志。
金属:八角形货币青铜
直径:59毫米。
重量:90克
六、酒神巴克斯铜牌
正面:这个铜牌造型奇特,雕刻师别出心裁,作品以葡萄酒行业古老和传统的木桶形状向我们展现了木桶那优美别致的线条和木桶本身的魅力。
木桶的一端环绕的凹陷处展现了那丰富的内涵:以镜框的样式凸现了神圣的巴克斯的侧面头像,那个葡萄和葡萄酒偶像的气质和神韵。
巴克斯的葡萄藤王冠使我们产生一个尚须时日、指日可待的遐想—在新的葡萄年份即将品尝葡萄和葡萄酒。
这个庄严的姿态使人们可以预知:在大自然慷慨赋予和能工巧匠的高质量工作下,必然能够生产出优质葡萄酒那良好的企盼。
反面:那花瓣状的叶片和饱满的果实,展示了处于成熟过程中葡萄树的“一幅金属照片”,形容了它的慷慨赠予。远处的山峦和天空的云彩留给大家想象的空间,那丰富的内涵似乎在木桶中呼之欲出。
边缘刻有造币标志。
金属:佛罗伦萨青铜。
直径:82毫米。
重量:438克。为了显现木桶的立体效果,作者使用了很多的铜料,这个铜牌很厚也很重,沉甸甸的。
七、稀有的绿松石手工雕刻的酒神巴克斯挂件
在绿松石上以高浮雕的做法细腻地雕刻了巴克斯的另外一个形象—狰狞的面孔,从作品中传神的眼睛可以了解匠人的手艺是怎样的高超。外国雕刻师告诉我,巴克斯是它的罗马名字,它的希腊名字叫狄奥尼索斯,它是酒神。通过雕刻师的言谈话语,我们了解了一些西方人是怎样看待酒神和如何认识酒神的两个名字的。
沿着头上的羊角在它的头发上装饰了葡萄和葡萄叶子,挂件外边修饰了纯银的外框花边。挂件宽3.5厘米、高5厘米。
八、酒神巴克斯的女祭司铜牌(大)
正面:一个婀娜多姿、线条优美的长发少女背倚葡萄枝干,双手擎着葡萄串。酒神巴克斯那只布满斑点的豹子在她的后面回头贪婪地张望(和第二个银币的豹子有关联)。展现了葡萄和葡萄酒的魅力。
反面:两个果农把篮子里的葡萄往一个小罐里面倒。另一个赤膊的肌肉发达的壮汉手扶捣锤用他的光脚在破碎葡萄,体现了原始或传统的酿造场景。铜牌的下部有个酒罐子和3个杯,是干一会儿喝一会儿吗?
边缘刻有造币标志。
金属:货币青铜
直径:115毫米。
重量:这个铜牌极大,有735克重。
九、酒神巴克斯的女祭司铜牌(小)
正面:一个胸部丰满的赤身少女眯着眼睛在享受吞吃葡萄的快乐,其发式有些像我们这边80年代中期流行的“钢丝头”。
反面:平的。边缘刻有造币标志。
金属:货币青铜
直径:59毫米。
重量:126克。
十、赫尔墨斯(HERMES)和婴儿狄奥尼索斯的铜牌
很好看的大铜牌,闪亮,细节交代的很清楚。在赫尔墨斯的大腿上有雕刻家签名。原件雕刻于公元前4世纪中期,1877年在奥林匹亚Heraeum的cella发现,现存希腊奥林匹亚博物馆,材质是来自帕罗斯岛(Paros)的大理石。赫尔墨斯膝盖以下部分丢失,小的、婴孩样子的狄奥尼索斯坐在他的左臂上。躯干内有支撑,支点在赫尔墨斯的背后,右臂的肘部以外丢失。包括基座在内的高度为2.15米。
十一、赫尔墨斯和婴儿狄奥尼索斯的雕像印刷品
来自德国150年前的印刷品,主题见十。左侧是一张硫酸纸,刻画了发现时实物的形象;中间是复原后的形象;右侧是二者重合后的效果,实物清晰而复原部分稍淡,实物和复原部分分界清晰,整体效果好。
通过前面一、二两枚古老的珍贵银币,表现出狄奥尼索斯和巴克斯的相似之处,他们的产生和发展与葡萄酒的历史息息相关,我认为他们是随着葡萄酒的诞生与传播,通过这样一条路线从近东扩散开来的(详见郭松泉、张春娅的《葡萄酒的起源和发展》—刊载于《中国酒》1996年第2期):
公元前4000年或是5000年:在近东首先被人驯化了包括葡萄在内的其它野果,比如:无花果、枣和橄榄。驯化后的葡萄树向人们提供了新鲜的果实、葡萄干、葡萄酒、葡萄醋和葡萄籽油,这里面最有意义的产品是极具价值的葡萄酒。
本世纪70年代,在伊朗的格登特彼发现了一只公元前3500年前的波斯两耳细颈酒罐。在对里面红色斑的化学分析表明,含有单宁和酒石酸,这是葡萄酒里所含的丰富天然化学物质,可以推测这只罐里面肯定放过葡萄酒,从而打破了埃及人所说的葡萄酿酒历史最早源于青铜时代这一界限。
公元前3000至1500年:在希腊,考古学家在克里特岛的早期青铜时期的遗址发现了这个时期的有关带嘴容器,并偶然发现了葡萄压榨机的残片,以及用外来材料制成的大量饮酒器具。
公元前7世纪塞浦露斯葡萄酒的残留:在法国南海岸马赛附近从一只失事的古罗马船残骸里找到的双耳酒罐里盛的葡萄酒和现存于德国斯柏亚博物馆的古罗马玻璃瓶里装的古罗马葡萄酒。
本世纪90年代初的考古研究最后证实:葡萄栽培不是希腊人引入意大利的。古意大利西北部的伊特拉斯坎人,在公元前8世纪占领了意大利中西部的阿诺河和台伯河之间的地区,在繁荣那里文明的同时,栽培了在意大利野生了几千年的欧亚种葡萄,直到公元前4世纪被古罗马人征服。在南部西西里岛,希腊移民在众元前8世纪后陆续带进了希腊品种,他们还发现并使用了欧亚种的野生葡萄。古罗马的农业论文证实,公元前1世纪以前的古罗马农民就从意大利进口了希腊的葡萄品种,据推测这是因为他们要做新的品种实验来改良他们的葡萄酒。
像在意大利一样,希腊移民在公元前6世纪发现了马西拉(现在的马塞),大概是随身带着自己的葡萄插条,将葡萄栽培引入了法国,同时他们也使用了马西拉当地生长的野生葡萄。几个世纪以来,希腊人把他们的葡萄园扩种到普罗旺斯,并从此处向北移到罗纳河谷,然后是兰奎多克(公元前200年),波尔多(公元50年),布尔高尼(公元150年),卢瓦尔河流域(公元250年),香巴尼(公元350年),我们所知的法国酿酒业的基础已然建立。
随着罗马帝国的崩溃,黑暗时代过去了。中世纪的葡萄酿酒方法,其基本处甚至到本世纪都没变。教堂里贮藏了很多的好葡萄酒,更积累了酿酒的技艺。夏勒马涅皇帝(公元800年)重建了帝国制度,并煞费苦心地在酿制好葡萄酒方面立法。受此影响,这一阶段无论是葡萄栽培还是酿酒都有了进步。天主教堂、基督教堂和修道院拥有或建立了大多数欧洲最大的葡萄园。
在意大利的蒙特卡西诺和在勃艮地的克卢尼圣田修道院,本尼迪克特教团开辟了最好的葡萄园并酿酒,以致使他们“从餐桌旁站起来的时候,血管里涨满了葡萄酒,脑袋着了火。”
与教堂统治一个重要的相佐现象是在波尔多繁盛的葡萄园。那里的发展仅是与可见的单一市场做生意:从1153年至1455年,法国西部大部分的阿奎坦大公爵领地,由于与英国皇族联姻而联合起来,每年致力于组织大型酒队,装满了英国人喜欢的轻型红酒和新红酒送给他们。
文章来源:中国好酒招商网
2014大连葡萄酒节在哪
(一)开幕式
时间:7月18日(星期五)
地点:大连世界博览广场
内容:邀请国内外嘉宾、参展商、经销商、代理商、媒体等参加简短开幕仪式。
(二)第三届中国大连国际葡萄酒美食节专业经贸展会
时间:7月18日(星期五)
地点:大连世界博览广场
内容:参展的国内外酒庄、酒商、进口食品生产商、全国各地区经销商和代理商进行专业经贸洽谈。
(三)世界葡萄酒庄庄主论坛
时间:7月18日(星期五)
地点:大连世界博览广场
内容:邀请曾经在布鲁塞尔国际葡萄酒暨烈酒大奖赛上获得大金牌和金牌奖项的酒庄庄主及业内高端人士共同探讨目前国际葡萄酒市场发展趋势、葡萄种植、葡萄酒酿造以及储存等热点问题。
(四)首届布鲁塞尔国际评酒会世界3S葡萄酒大赛
时间:7月18日(星期五)—7月20日(星期日)
地点:大连世界博览广场
内容:由比利时布鲁塞尔国际评酒会与第三届中国大连国际葡萄酒美食节组委会合作举办首届布鲁塞尔国际评酒会世界3S(sea海洋, sun阳光, sand沙滩)葡萄酒大赛。
(五)2014中国大连葡萄酒“人与酒庄”摄影展
时间:7月18日(星期五)—7月20日(星期日)
地点:大连世界博览广场
内容:邀请曾经在法国、巴西、意大利等国家和地区举办过葡萄酒个人摄影作品展的艺术家现场展示其酒庄风光、人物、光影等作品,充分展现葡萄酒文化的魅力。
(六)法国1855列级庄名酒品鉴会
时间:7月19日(星期六)
地点:红旗谷高尔夫酒店
内容:法国1855列级庄联合会组织法国波尔多地区知名列级酒庄举办专场品鉴会,并举行品鉴晚宴。
(七)世界名庄名酒品鉴会
时间:7月18日(星期五)—7月19日(星期六)
地点:红旗谷高尔夫酒店
内容:由世界最知名酒庄的庄主亲自举办品鉴会,并现场介绍酒庄年份酒的历史、葡萄种植、葡萄酒酿制、葡萄酒品尝等方面的知识,现场品尝名庄的知名酒款。
(八)多场次多产区酒商推介会
时间:7月18日(星期五)—7月20日(星期日)
地点:大连世界博览广场
内容:参展的国内外各产区酒庄和酒商在展场专门区域对各自酒款特色进行介绍,并与场内经销商代理商进行现场洽谈。
(九)品酒学堂
时间:7月19日(星期六)—7月20日(星期日)
地点:大连世界博览广场
内容:国际知名品酒大师和行业专家从葡萄酒品尝、储存、食物搭配等多个角度对葡萄酒相关知识进行培训和解读。
(十)现场大众性美酒美食互动活动
时间:7月19日(星期六)—7月20日(星期日)
地点:大连世界博览广场
内容:组织参展酒庄酒商与食品和餐饮参展商进行场内互动活动,提高公众的参与程度,使现场观众能够更好体会美酒美食搭配的魅力。
(十一)闭幕式暨首届布鲁塞尔国际评酒会世界3S葡萄酒大赛颁奖典礼
时间:7月20日(星期日)
地点:大连世界博览广场
内容:评选出大金牌奖、金牌奖和银牌奖,并由比利时布鲁塞尔国际评酒会为其颁奖。
网上百度,信息就出来了。
4人大连旅游5天求攻略 要详细
北方明珠,浪漫之都大连,欢迎你们!
大连市内有亚洲最大的星海广场,晚上去很美,里面还有游乐园。星海公园有吉尼斯纪录海上蹦极。大连的滨海路观光大道很美,风景特好!人人都说来大连不去星海广场,不去滨海路就等于白来。(星海广场和星海公园不是一个)
如果要游泳建议去金石滩,国家5A级。或者去付家庄海滨公园。
海之韵广场现在可是大连的代表了,比之前大十倍,还将建世界最大摩天轮!山海相连,之前和一个西安的姐姐去那边爬山,她说:俩字概括,奇景!还可以去棒棰岛,百度一下就知道了!
大连老虎滩是中国海洋生物最多的,大连圣亚是亚洲海底通道最长的,浪漫。
市内还有中国最大的动物园,整座山!真正的森林式。还有中国最大热带雨林,还有军舰。
大连还有日本风情街,还有俄罗斯风情街,风景也不错。还有日本料理一条街。
大连还有十五库,那里是文艺范的人居多,个性小店,平面模特街拍基本都会选择那里,可以去溜达溜达。
旅顺口还有中国最大的蛇馆。还有日俄战争遗址。还有博物馆。鸡冠山。龙王塘。
我个人最爱的是发现王国,被称为中国迪士尼,很刺激。我去了四次,过山车是中国最长的,每年11月闭园4月开园。大连还有很棒的高尔夫球场,不妨去玩玩。住的话就在汉庭吧,我喜欢汉庭,或锦江之星,如家第三吧,都不贵还干净。
大连每年7,8,9月分别还有沙滩节,葡萄酒节,啤酒节,服装节,夏季达沃斯,车展,很热闹的!
大连人爱吃海鲜,大连的海参鲍鱼被称作中国海参鲍鱼最新鲜的地方。吃海鲜就去天天渔港或紫航。这两个比较出名。或星海广场那有海鲜酒店一条街!我们大连人吃海鲜都自己做,来旅游的朋友们建议去大酒店!
再说两个我喜欢的大连菜饭馆吧!【68-86大连老菜馆】中山区新生街3号(近万宝温泉会馆)建议点:葱油海螺,尖椒鸟贝,鱼香虾仁,三鲜焖子!这些是我小时候最爱的,真的有回忆的味道。。。喝点大连干啤。还有【牟传仁大连老菜馆】西岗区高尔基路199号。很多人都是慕名而来。品种全,量大,值!【大梁骨头馆】东北菜馆。沙河口区五四路151号(近拥警街)。酱骨头是招牌菜!其他菜肴分量也大,价格实惠。其他的大家可以查新浪微博@大嘴帮您选饭店。我搜集的都是他的。会有很多值得去的小馆子。
大连人自白:
写了这么多,不知道各位会不会明白我爱大连的心呢?好多本地人说,大连变了,外地人多了,没以前安静了,没以前干净了,可我觉得大连永远那么美。我喜欢寻找美的事物,一丝丝都不放过。我们可以用行动证明自己多爱这座城市,我在微博里还关注(我爱大连志愿者)活动,和它的承办人@大连兜兜。大家会看到大连年轻人是如何保护环境的!请随手捡起垃圾,请来大连生活的朋友们珍惜这里爱护这里,也希望来大连旅游的朋友们玩的开心!
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