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廊坊美食(廊坊市区十大必吃美食)
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廊坊十大必吃美食有哪些
廊坊十大必吃美食有:永清胡记烧鸡、薛家窝头、邢营臭豆腐、文安熬鱼、肉沫烧饼、三河小熏鸡、京东肉饼、大城驴肉、西域斋糕点、三河豆腐丝。
推荐永清胡记烧鸡、薛家窝头、邢营臭豆腐。
1、永清胡记烧鸡
永清胡记烧鸡距今已经有100多年的历史了,经历了四代,选材主要是农村散养土公鸡,奉承独家中药秘方薰煮,煮至骨肉相离而形不散。葆有口味香润、松嫩、细腻之特点,畅销北京、廊坊及周边区、市、县,“胡记”烧鸡是永清知名老字号。
2、薛家窝头
薛家窝头是杂粮美食中的佼佼者,你不会想到窝头都能成为特色吧,以前是宫廷贡品,历史已经有100多年了,使用独特的配方,口味香甜、口感绵软、营养还很丰富,主要以绿色、健康的糜子米、黄豆为主要原料,无公害哦。
3、邢营臭豆腐
邢营臭豆腐虽然不如长沙臭豆腐出名,但也不是浪得虚名的,源于清朝末年,主要原料选用优质大豆、五香粉、盐等为原料,经过二次发酵,制作过程颇为繁琐。不过香河臭豆腐一经制出便是精品,很快销往北京、天津等地,流传百余年,至今畅销不衰。
廊坊市区十大必吃美食
廊坊市区十大必吃美食:永清胡记烧鸡、薛家窝头、邢营臭豆腐、文安熬鱼、肉沫烧饼、三河小熏鸡、京东肉饼、大城驴肉、西域斋糕点、三河豆腐丝。
1、永清胡记烧鸡
永清胡记烧鸡距今已经有100多年的历史了,经历了四代,选材主要是农村散养土公鸡,奉承独家中药秘方薰煮,煮至骨肉相离而形不散。葆有口味香润、松嫩、细腻之特点,畅销北京、廊坊及周边区、市、县,“胡记”烧鸡是永清知名老字号。
2、薛家窝头
薛家窝头是杂粮美食中的佼佼者,你不会想到窝头都能成为特色吧,以前是宫廷贡品,历史已经有100多年了,使用独特的配方,口味香甜、口感绵软、营养还很丰富,主要以绿色、健康的糜子米、黄豆为主要原料,无公害哦。
3、邢营臭豆腐
邢营臭豆腐虽然不如长沙臭豆腐出名,但也不是浪得虚名的,源于清朝末年,主要原料选用优质大豆、五香粉、盐等为原料,经过二次发酵,制作过程颇为繁琐。不过香河臭豆腐一经制出便是精品,很快销往北京、天津等地,流传百余年,至今畅销不衰。
4、文安熬鱼
文安熬鱼高蛋白低脂肪,富含铁、锌、硒、钙等多种对人体有益的微量元素。食用后能够活血通络,美容养颜,清脑明目,具有很高的药用价值和营养价值。淳朴勤劳的德归人民,以饱满的热情,清湛烹好技艺,优质的服务,竭诚欢迎四海宾朋。许多外地客商慕名而来,以能够品尝德归鱼宴为幸事,并作为当地特产带回家中馈赠亲朋。
5、肉沫烧饼
肉沫烧饼主要选取肥瘦猪肉末和发面为主要原料,是一道特色美食小吃,属于满汉全席中的一道,其实就是烧饼夹炒肉末,为了保持肉末不太油腻,肉里加笋丁、荸芥、莲子,根据季节加些清淡的东西。
6、三河小熏鸡
小熏鸡是三河一道传统美食,创始于清朝末年,既可以当作下酒菜,又可以当主食食用,主要特点就是咸淡适中。主要工艺为熏制而成,熏制用的原料主要是糖,其色泽金黄泛红,肉质鲜美,清香爽口,享誉京津廊一带,成为人们走亲访友的馈赠佳品。
7、京东肉饼
这个京东可不是那个快递京东,这个京东肉饼是地道的北方风味。以牛羊肉猪肉为馅,以廊坊香河最为出名,京东肉饼是和南方风格不同的,皮薄,肉厚,油旺旺的,吃起来面质软和,肉鲜细嫩,既可当菜,也可做主食。品种达十几种。
8、大城驴肉
大城驴肉始于清朝末年,属于廊坊大城县地方一道传统名吃,俗称“天上龙肉、地下驴肉”。被称为“地上珍品”,是大城饮食“三宝”之一。祖传秘方配料,口味清香怡人,鲜美不油腻,营养价值丰富,有滋补功效,是馈赠佳品。
9、西域斋糕点
西域斋作为廊坊的一个清真糕点老品牌,依然成为老廊坊人的选择。西域斋一直坚持做传统糕点,时隔多年还依然是老味道,很受当地人尤其是老市民的欢迎。种类不外乎传统的自来红、奶皮,馅料也是往年常见的枣泥、豆沙等,可买账的顾客却不少,西域斋似乎要将它的传统特色坚持到底。
10、三河豆腐丝
三河豆腐丝又称“三河豆片儿”,始创于宋朝,兴盛于清朝,距今已有500多年历史,曾被作为贡品献给皇宫。是廊坊一道美味的特色菜,特点是吃起来适口清爽,久食不腻,很受廊坊市民的喜爱。三河水质清辙、冷冽,无杂质。用这种水做豆腐,肉嫩,质腻,色白。豆腐皮切丝凉拌,色鲜量足,味美可口。
廊坊有什么特色美食
廊坊的特色美食有香河肉饼、永清胡记烧鸡、薛家窝头、邢营臭豆腐、炖吊子、文安熬鱼、廊坊三河小熏鸡、京东肉饼、西域斋糕点、三河豆腐丝、驴肉火烧、素冒汤、熏肉等。香河肉饼起源于廊坊香河,距今已有几百年。香河肉饼面饼极薄,透过轻微冒油的几近透明的饼皮,可以看到里面扎实的肉馅。正宗的香河肉饼是选用上好的牛羊肉手工剁馅,保证了肉质的弹性,各种葱姜调料也按照比例加入其中,吃上一口回味绵长。
永清胡记烧鸡距今已经有100多年的历史了,其经历了四代,选材主要是农村散养土公鸡,奉承独家中药秘方薰煮,煮至骨肉相离而形不散。其具有口味香润、松嫩、细腻等特点。
薛家窝头至今已有一百五十年,其在清朝道光年间为宫廷贡品,里坦薛家窝头属百年传统、宫廷贡品。薛家窝头以精湛的工艺,独特的选材配方制做,因清香四溢,绵甜可口而远近驰名。
邢营臭豆腐虽然不如长沙臭豆腐出名,但也不是浪得虚名,其源于清朝末年,主要原料选用优质大豆、五香粉、盐等为原料,经过二次发酵,制作过程颇为繁琐。香河臭豆腐一经制出便是精品,其流传百余年,至今畅销不衰。
廊坊十大必吃美食
臭豆腐闻着臭吃着香,这是公认的事情,香河臭豆腐自然也不例外香河臭豆腐和其他地区的区别不大,都是由豆腐经过特殊的发酵,加入多重香料后煮制而成味道鲜香味美,让人体会到多元的味道河北廊坊的这些美食,有着。
廊坊的特色美食有,大城县的金丝小枣,果子干儿,薛家宫廷窝窝头,绿芦笋,芸豆卷,豌豆黄,松花蛋,豆糕粉,奥力发糕点等经典特色美食廊坊的金丝小枣,在当地是著名的产业链金丝小枣历史悠久,天然,无公害近年来的产量。
这种肉饼有着皮薄肉厚油香的特点,吃起来面质软和,肉鲜细嫩,而且会有非常浓郁的汤汁,这种浓香四溢的香河肉饼很符合北方人的吃喝习惯,而这种美食已经有两百多年的历史了这种美食也是廊坊市特有的风味小吃,如果要想。
蛋白呈现琥珀或者黄色,透明状态现在已经研究出无铅的松花蛋豆糕粉,一种原产于当地的特色甜点,历史悠久奥力发糕点种类繁多,营养丰富,也算是一款历史悠久的老牌子廊坊的美食还有很多,等待着人们探索。
皮蛋是廊坊地区的一道地区著名小吃,它以高品质鹅蛋作为重要原材料,以生石灰粉碳酸氢铵茶食用盐等为辅材,经多道程序传统手工艺加工而成,制作而成的松花蛋蛋白质透明色,松树枝纹路,鸡蛋黄呈墨绿色,爽口鲜美,吃。
3王三毛炒鸡市长都去吃过的小店 4锅魁米线快餐店,廊坊比较早的锅魁米线了,味道也不错 5吉来饭店,炒疙瘩六新华路 1明珠美食城的怪难吃麻辣烫,大碗菜,类似于碗碗香不过风格不一样七建设路 1。
我个人很推荐榆树皮面饸饹条香河肉饼三河豆片等特色小吃,这些特色小吃都是在廊坊市当地非常出名的,味道也是无可挑剔以下是关于这些美食的介绍榆树皮面饸饹条榆树皮面饸饹条是一种粗粮面食,这种面条吃起来不仅。
三河豆腐丝是廊坊一道美味的特色菜,到三河不吃quot三河豆腐丝quot就等于到北京不吃quot烤鸭quot,特点是吃起来适口清爽,五香味,久食不腻,很受美食爱好者的喜爱,三河水质清辙冷冽,无杂质,用这种水做的豆皮,肉嫩,口感很好。
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