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杭州外婆家(杭州西湖哪家外婆家好吃)
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杭州西湖哪家外婆家好吃
杭州西湖,作为中国著名的旅游景点之一,吸引了无数游客慕名前来观赏美景和品尝当地美食。而在西湖周边,有一家备受游客喜爱的餐厅——外婆家。那么,在众多的外婆家分店中,哪家外婆家味道最好呢?
第一家外婆家位于杭州市半山街道宝隆商业广场,是外婆家在杭州的第一家分店。这里的菜品以本帮菜为主,口味地道。招牌菜品如东坡肉、西湖醋鱼等,都是精品之作。此外,餐厅装修风格也很有特色,怀旧的物件如旧式雕花吊扇、青花瓷灯饰,在彰显民族文化的同时,也让人倍感温馨。
除了半山店之外,外婆家杭州市区还有多家分店,最具代表性的应该是位于秋涛路的店。这家店铺的环境比半山店更为宽敞明亮,菜品总体偏清淡,适合一些口味比较清淡的人。店家还推出了一些新口味菜品,例如曲面煨鸡、鱼头米线等,口味独特。价格方面属于中档水平。
最后一家要推荐的是位于滨江区江南星座的分店。这家外婆家装修风格比较华丽,菜品以经典的江浙菜为主,口味偏甜偏重。餐厅内还有一个小阳台,可以欣赏到江南水乡的美景,非常适合闲暇时光。不过,由于店铺的地理位置比较偏僻,周边人流相对较少。
总的来说,外婆家在杭州市区有多家分店,每家店铺的装修、菜品、价格等方面都有所不同。所以,想要品尝到最适合自己口味的外婆家菜品,还需要根据自己的需求和喜好进行选择。
杭州有个饭店叫“外婆家”
浙江外婆家餐饮连锁企业以浙江外婆家餐饮有限公司为龙头,与杭州大铁锅世家餐饮有限公司、杭州速堡餐饮有限公司等企业联合组成,现拥有杭州马塍路外婆家酒店、文新路兰桂外婆家酒店、江滨花园外婆家酒店、杭州日报外婆家酒店、复兴路喜盈盈外婆家酒店(大铁锅世家)、中田大厦外婆家无主题餐厅、中田大厦外婆家“速堡”餐厅、世贸中心外婆家“速堡”餐厅和华为3COM外婆家“速堡”餐厅,员工600余人,经营总面积达12000平方米,餐位近2800个,每日前来就餐的人数近10000人次,公司经营业绩不断攀升,在浙江省已有较高的知名度。在2003年“西湖杯”厨艺大比拼专业组比赛中,摘得唯一一个金奖。西博会期间,杭州市组织东坡宴大赛,又获创新奖。
马塍路外婆家餐馆为外婆家餐饮有限公司进入餐饮业的起点。随着都市生活的来临,越来越多的消费者不愿也没有过多的时间来操持家务,公司管理者敏锐的感觉到这一市场动态,抓住契机,转变经营思路,扩大了经营范围,将消费人群确立在餐馆周边居民和一些工作繁忙的白领人群。有了准确的市场定位后,公司将目光瞄准了城西一些著名楼盘,相继在两个小区开设了餐馆。随着外婆家品牌的不断提升,引来了一些特殊的消费群体,公司于2002年应邀承包了浙江重竞技训练中心的运动员食堂,将其改造为杭州黄龙体育中心运动员专用餐厅,改造后的餐厅能容纳250人同时用餐,专为运动员服务。多名奥运会冠军在此用餐。在杭州老城区及城西站稳脚跟后,公司又将经营范围扩大到了杭州其它区域,在钱江南岸江滨花园开设了具有餐饮、休闲、住宿于一体的江滨花园外婆家酒店,2005年又在城南复兴路喜盈盈宾馆内开设了以大铁锅菜为特色的外婆家酒店,扩大经营的同时公司还致力于研究适合特定人群的餐饮服务,在杭州中央商务区开设了定位于白领人群的“速堡”美食餐厅,借势将“速堡”这个外婆家的新品牌引入市场,随即又在另两个高档商务楼世贸中心及中田大厦落户。国际自选式快餐还赢得了通讯业巨头华为3COM的青睐,“速堡”已于8月在华为3COM开出新店。
随着外婆家两个品牌的成功经营,标志着浙江外婆家餐饮有限公司各个档次酒店建设初步完成,公司又开始更进一步的专业化服务。
2004年8月,外婆家专业配送物流中心成立,一个更具国际标准化体系的酒店系统开始在外婆家酒店开始运营。
杭州“外婆家”的特色菜有哪些
外婆红烧肉:外婆家招牌菜之一。精选上等五花肉,加上鲜嫩笋干、优质青鱼干焖制而成,肥而不腻,没有传统红烧肉的甜味,加上笋干吸油,吃起来口感不仅鲜美而且还很清爽。
想吃鱼头:以鱼头做原料,加入剁椒等配料,直接放入蒸灶烧制,此款菜品很好的保留了鱼头的营养,又不失口感。剁椒的鲜辣融入鱼头,使鱼头的鲜嫩得到更好发挥,咸、鲜、辣是此款菜品的特色。
茶香鸡:外婆家的招牌菜之一。选用农家土鸡,严格控制每只土鸡的重量在1.8斤左右,以保证鸡肉的滑嫩,配以龙井茶、枸杞等附料,香烤制而成,皮脆肉嫩,汁少浓郁,口味香、咸、鲜。
茶香鸭:选用2斤左右的嫩鸭做原料,先将嫩鸭卤制入味,再改刀放入油锅炸至约8成熟,使其表面呈金黄色,再放入龙井茶叶爆香,此款菜品外脆内嫩、微辣咸鲜,保留了鸭子本身的鲜味又增强了鸭子表皮的口感。
干锅花菜:花菜配以韭菜、大蒜仔、青椒、肉片,加上秘制酱料烹调,保持花菜等各种食材原有的营养成分,爽口且回味清鲜。
杭州外婆家店地址
杭州大厦有3家外婆家,其中两家是外婆家这个品牌,另一家叫第二乐章,在C座的地下一楼,是外婆家下面的一个子品牌。建议不要去第二乐章,菜式少,东西不好吃,适合年轻人小资的场所。那两家外婆家分别在B座的8楼和D座的5楼,两家除了位置和装修不一样外,里面的菜式和价格都是一样的,因为是连锁店嘛,外婆家有4个品牌,除了外婆家外还有第二乐章、指福门和速堡。第二乐章前面说了,指福门是外婆家的高端品牌,价格稍贵于普通外婆家,速堡是快餐店,门店比较少。如果是外婆家这个品牌的话,价格和菜式都是一样的,没有区别。杭州大厦D座这个外婆家是去年新开的,装修要好很多,当然B座那家也不差。外婆家人均消费大概四五十吧,不包括酒水,和你点什么菜有关,一般情况下如果人均60以上的话说明点的菜很豪华了,哈哈。推荐的菜楼上几位说得很多了,我觉得茶香鸡、珊瑚虾、麻辣豆腐鱼、水果芦荟、青豆泥、白灼芥兰和黑椒牛仔骨这几个不错,经常点。
杭州外婆家有几家具体地址在哪
看你在西湖哪个地方了,西湖那么大
在南山路边上,可以去
清波新村外婆家,地址:上城区柳浪闻莺清波新村
如果在黄龙边上的话,可以去
外婆家世纪广场店,地址:杭大路1号(黄龙世纪广场A座2楼)
或者是外婆家的无主题餐厅:
外婆家无主题餐厅,地址:玉古路173号中田大厦3楼
外婆家(公元大厦店),地址:西湖区求是路8号公元大厦
在保处路附近,去上述的两个也可,去马塍路店也可
外婆家,地址:马塍路6/1号,省高院对面,相对来说,马塍路店人比较多,要赶早或者索性晚点,或者排队等号要很久哦
中山中路上也有一家,在庆春路和凤起路之间的,离张同泰很近,好象是斜对面
外婆家总店在杭州吗
外婆家总店在杭州吗?外婆家总店在杭州,杭州外婆家位于杭州市西湖区紫荆花路2号,该品牌是一家集招商加盟、餐饮连锁、原料生产为一体的综合性中餐连锁品牌,品牌经过多年经营管理经验,己打造出一条全国性复合式连锁模式的道路。
杭州自秦朝设县治以来已有2200多年的历史,曾是吴越国和南宋的都城。杭州也是浙江省的政治、经济、文化、教育、交通和金融中心,是长江三角洲城市群中心城市之一、环杭州湾大湾区核心城市、长三角宁杭生态经济带节点城市、中国重要的电子商务中心之一。杭州位于中国东南沿海北部,浙江省北部,东临杭州湾,与绍兴市相接,西南与衢州市相接,北与湖州市、嘉兴市毗邻,西南与安徽省黄山市交界,西北与安徽省宣城市交接。
地理坐标为坐标为东经11821′-12030′,北纬2911′-3033′。市中心地理坐标为东经12012′,北纬3016′。杭州的城市原点(零公里标志)设在上城区紫薇园坐标原点。紫薇园坐标原点从1913年开始就作为杭州市的中心。城市内的建筑、道路、水系及名胜古迹,都可根据该原点标出方位和与原点的距离。
杭州汉族为主、少数民族散杂居。1982年全国第三次人口普查时,全市有汉族、畲族、回族、满族、蒙古族、壮族、苗族、朝鲜族、侗族、土家族、布依族、高山族、傣族、瑶族、彝族、佤族、水族、维吾尔族、白族、达斡尔族、藏族、黎族、塔塔尔族、僳僳族、纳西族、锡伯族、俄罗斯族等27个民族。除汉族以外的26个少数民族人口13,383人,占全市总人口的0.25%。杭州各少数民族一般讲汉语,用汉名、服饰、生活习惯等亦与汉族大致相同。
杭州处于亚热带季风区,属于亚热带季风气候,四季分明,雨量充沛。全年平均气温17.8℃,平均相对湿度70.3%,年降水量1454毫米,年日照时数1765小时。夏季气候炎热,湿润,是新四大火炉之一。相反,冬季寒冷,干燥。春秋两季气候宜人,是观光旅游的黄金季节。