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广州上下九街哪家餐厅最好吃(广州上下九步行街美食攻略上下九步行街有什么好吃的)
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一、广州上下九步行街美食攻略上下九步行街有什么好吃的
广州的小吃也很有名。你去广州后,一定要尝尝这里的食物。今天,边肖将告诉你上下九步行街的美食。毕竟广州的美食大部分都在这里。我们去看看吧。
推荐:鲜虾云吞面、风味萝卜、牛筋面、猪手面、牛三兴汤。
他们桌上的酱油醋盘带来的醋萝卜很酸很好吃,很开胃。汤面也很好吃。他们家的味道真的很好,推荐的菜也很多。
心甜品店有两个店面。建议去老店买。不过味道还是比南新的差。奶味不太好,但是芝麻酱超级好吃。
这家店的鱼皮超级好吃,但是感觉拌出来的味道和现场拌出来的不一样。现场的杂鱼味道会更鲜美,从冰柜里拿出来的杂鱼味道可能会差一些。老板娘推荐的船粥和炸糕很好吃,尤其是炸糕,姜醋猪蹄日常。喜欢吃甜的朋友可以试试。
这个肠粉和陈天吉的肠粉不一样,需要搅拌的地方。这家店本地人比较多,都是老人老奶奶做的菜。
推荐:香肠、榴莲、芒果、椰子冰淇淋。
攻略说这个很甜,味道真的很好吃。榴莲和椰子味的冰淇淋味道不一样。椰子的会甜一点,榴莲的会淡一点,但都很好吃。
建议你多加点醋萝卜,然后先吃醋萝卜,再吃牛杂,会有不一样的感觉。会很油腻很好吃。这家也很推荐。
推荐:虾饺、奶黄流沙包、蒸鸡爪、腐竹卷、蛋挞。
这个感觉不错。可以先点个茶,再慢慢看点东西。推荐流沙包。味道真的很棒。
广州其实有很多茶馆,但感觉都差不多。去的时候可以选择不同的店去尝尝,但是没时间的话就选一家吃。他们还是推荐叉烧包和炸萝卜糕,味道很不错。
如果你喜欢喝牛奶,旅行的时候可以试试当地的牛奶。广州的唐嫣牛奶、大众牛奶、华农酸奶都是本地牛奶,可以尝试一下。他们家的红枣枸杞奶还不错,推荐。
推荐:姜奶、双皮奶、芝麻糊、奶糊。
这款双皮奶超级浓,柔软顺滑,奶味十足,会让你觉得之前的双皮奶都被掺水死了。双皮奶和姜奶可以选择冷热两种饮料。可以选择合适的火候。其他的都很好吃。马蹄爽确实令人耳目一新。姜汁牛奶有很浓的姜味。
除了这些,还有吴第一粥,船粥,香肠,顺吉冰室的榴莲,芒果,椰子雪糕,凉茶的火麻仁,都很不错,值得推荐。
二、上下九有什么好吃的美食
广式茶点一定不要错过。在广东的传统文化,早茶是其中浓墨重彩的一笔。食在广州,味在西关,位于广州西关的上下九步行街,有许多广式茶楼,其中以陶陶居和莲香楼较为有名。陶陶居是广州最有名气的茶楼之一,主要经营名茶、茶点、茶食及酒菜餐饮。
有许多名菜名点,著名的如猪脑鱼羹、五彩鲜虾仁、姜葱炒肉蟹、西湖菊花鱼、手撕盐焗鸡、片皮挂炉鸭、云腿爽肚、雪里藏珍、红烧鸡鲍翅、薄皮鲜虾饺等。
一道传统小吃,属于粤菜系,现为广东著名的传统小吃之一。艇仔粥的配料有生鱼片、瘦肉、油条丝、花生、葱花、蛋丝、浮皮、海蜇丝、叉烧丝、烧鸭丝和鱿鱼等。烹制时将滚烫的粥底倒入配料中烫熟即成。艇仔粥是广州上下九特色美食之一,以粥底绵滑、味道鲜美、口感丰富而闻名于世。
双皮奶是一种粤式甜品,清朝时起源自广东顺德,现遍布于广东、澳门、香港等地。位于广州上下九步行街的南信双皮奶,是牛奶甜品专家的招牌中的招牌,是上下九小吃街必吃美食之一。水牛奶做的双皮奶,滋味的确非常的不同,真的能感受到所谓的双皮,顶部的奶皮非常的醇厚,下面的奶非常的绵密细腻软嫩,可以自选加料,红豆,芒果之类的。
以白萝卜、新鲜牛腩,配以佐料长时间炖制而成,只要保证牛肉不被炖碎炖得越久越入味、越好吃。在一些繁华的路段如北京路、上下九路等地,萝卜牛腩的清香飘满街。在街上,你会常见到端着碗吃着萝卜牛腩逛街的人,特别是少男少女们。
上下九步行街有许多肠粉店,其中最有名的是银记肠粉店,都说上下九步行街要吃银记肠粉,推荐牛肉肠粉、鲜虾肠粉,鲜虾牛肉肠,虾肉大只鲜甜,牛肉爽滑,肠皮够弹,能感觉到米浆的味道,鼓油咸香适宜,入口感觉非常棒。
去上下九步行街,不能错过宝华面店,坐落在上下九的这家面店,是二十多年历史的西关老字号,更是在多届广州美食节中屡获殊荣。店里的面都采用了竹升面,味道颇有酒楼的风范。这家老牌面店的名气很大,店内招牌是鲜虾云吞面和金牌猪手面,汤鲜面弹,配上酸萝卜,让人赞不绝口。
三、广州小吃街美食街排名
广州小吃街美食街排名如下:广州上下九步行街、北京路美食街。
上下九步行街,全长约1237米,全路段店铺林立,布满各中、高级百货公司,荟萃岭南文化中的老西关美食文化、岭南饮食文化和岭南民俗风情,构筑了一副独特的、绚丽多姿的西关风情画。
北京路商业步行街主要包括北京路一段商业区域,拥有新大新公司、广州百货大厦、太白商场等大中型百货商场10多座,三多轩、集雅斋、青年文化宫、长江琴行等文化娱乐设施,以及晚上灯火通明的西湖路高中档服装灯光夜市等。
云吞面又称竹升面,是广州特色小吃,起源于广州,粤菜系。主要分汤面(大地鱼上汤搭配猪油韭黄)、捞面、炒面(需要将面先蒸后炒)。云吞面是一种在中国十分普遍的食品,以煮熟的云吞和竹升面,加入用大地鱼、虾皮、瑶柱、鸡煲成的清汤配上猪油韭黄即成。
叉烧包是广东地区具有代表性的特色传统西关名点之一,是粤式早茶的“四大天王(虾饺、干蒸烧卖、叉烧包、蛋挞)”之一。叉烧包是因面皮内包入叉烧肉馅,故使用此名。叉烧包的面皮是用北方常用的发酵面团经过改进而成的。
以上内容参考:百度百科-上下九步行街
以上内容参考:百度百科-广州北京路商业步行街
四、上下九路商业步行街的美食指南
坐地铁到上下九,宝华路上的宝华面店是“必杀”。这是一间有浓重广州风格的老店,称为“老店”,至少说明两点,历史够久和味道够权威。
木桌圆凳、插在盒里的筷子、抹布、酱醋辣椒瓶,还有少不了的熙熙攘攘的说话声。招牌的猪手面,碗有大小,面有粗细可以选择,油菜另收三元一碟(价格随物价变动),建议要碗小面,留着肚子好吃的还在后面呢。上得挺快,也够分量。猪手是撕开的,足有一只,咬起来爽脆不腻;面是传统的竹升面,幼细烟韧,看着旁边阿婆满足的神情,就明白什么叫做“幸福是碗猪手面”。
过了宝华面家有一条内进的小巷叫十五甫,拐进去就看到陈添记的招牌,字是店家自己随便写的十分随意,挂在门口的获奖证书已经开始发黄,却并不妨碍人来人往为的就是拎上一盒“顺德爽鱼皮”。开了20多年的小店,早已是街知巷闻,如果找不到,随便问问街坊就行。
鱼皮是顺德小食,陈添记的老板陈添是顺德陈村人,餐饮世家。
这里做鱼皮依然坚持用祖传的方法:手工去皮,飞水,然后用自家酿的酱油来调配。一般是用鲮鱼和綄鱼,鲮鱼容易入味,綄鱼则口感爽脆。鱼皮富含骨胶元,对皮肤很好,再加上自家做的酱料,口感爽而利口,无腥味,所以颇受追捧。连大名鼎鼎的美食家蔡澜都慕名而来。
十甫路上的陶陶居和莲香楼隔路相望,门前挂着戊戌名人康有为题写的店名。陶陶居装修设计古朴典雅,但是许多出品却坚持着古老的传统。
如果不想上楼吃“大餐”,就到侧边专门卖点心和各式糕点的点心房看看吧。招牌的嫁女饼就醒目地摆在门口,传统的酥皮,还坚持盖上个红彤彤的“双喜”,即使不是嫁女,也爱着朴实的喜气,花几块钱买上几个,一整天都喜洋洋的。
富集牛羊杂汤屋:最好喝的牛三星
简直难以想象,广州人如果没有了牛羊杂和牛三星该是什么样子。富集从当年长寿路路边档做到如今“客似云来”的盛况,其招牌的牛三星功不可没。
所谓的牛三星,是指牛腰、牛心和牛肝,以形补形,有调理胃气的功效。
富集的牛三星汤香味浓,牛肝嫩滑,牛心滑爽,连调料的酸萝卜也爽脆可口,味道没得顶。不过,价格不便宜,要5元/碗。
上下九有两个林林牛杂屋,一个在十甫路,一个在荔湾广场。经营的种类跟富集差不多,但这里招牌的是萝卜牛杂,跟富集相比,这里的价格就实惠许多:富集的萝卜牛杂要10元,这里只要3元。
虽然林林的萝卜牛杂看起来用料不够精致,但萝卜块头不大,入味许多,牛腩味足,十分抵食。
荔影茶居是传统的广州茶楼,其中出品的茶食十分丰富,单是饺子就有十几种。或造型独特、或味道特殊,让人只能用惊叹来形容。上年纪的阿公阿婆颤微微的来为的就是吃上一口,现点现蒸的最地道的西关点心。
青芥辣荔影饺(8、8元/例)。皮是用菠菜汁染成碧绿色,而馅里则包上芥末,看上去晶莹透亮,十分招人喜欢。
南瓜燕玉饺(6、8元/例)。看上去简直就是一个浓缩版的南瓜,不但是颜色,连纹理都做的十分逼真。最好笑的是,上面还顶着一个短短秀气十足南瓜柄,憨态格外惹人会心一笑。咬上一口,皮软中透韧,而馅中以素菜、鲜菇为主,清香四溢。
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