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獐子岛海参?广鹿岛海参和獐子岛海参哪个好
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獐子岛海参怎么样
海参是滋补佳品,獐子岛位于辽宁省大连市长山群岛的最南端,地理位置优越。
獐子岛的海参出产于北纬39°獐子岛海域,这里位于黄海的冷水边缘,不仅增强了海水交换能力和自净能力,也让海参在湍急水流中更加强壮;常年的低温让海参营养沉积更加充分;垂直的盐度分布让营养摄取更加富足。因此獐子岛出产的海参是纯正、天然、顶级的滋补佳品。
中国最好的海参品牌排行榜
中国最好的海参品牌排行榜是獐子岛、好当家、棒棰岛、上品堂、晓芹。
1、獐子岛
獐子岛集团股份有限公司始创于1958年,历经六十多年的发展,现已成为以海洋水产业为主体,集海珍品育苗、增养殖、加工、物流、贸易、冻鲜品冷藏物流、渔业装备于一体的大型综合性海洋食品企业。
2、好当家
好当家集团有限公司坐落于山东半岛最东端荣成市,创建于1978年,经过30多年的不懈努力,现已发展成一处集远洋捕捞、水产养殖、食品加工、热电造纸、滨海旅游等产业为一体的大型国家级企业集团,形成了渔工贸、产学研一体化的综合性经营格局。集团现拥有直属企业50多处,其中国内A股上市公司一家,职工10000多人。
3、棒棰岛
1993年创立,被誉为“海参行业内的航母”,主营海产品养殖、收购、加工、销售等。旗下拥有大连棒棰岛海参发展有限公司、大连棒棰岛海洋生物工程有限公司等全资子公司,构建起了集刺参原种保护、苗种繁育、底播增殖、精深加工、科研开发和市场营销于一体的完整产业链。
4、上品堂
上品堂,创新鲜食海参新品类,精选大连海王九岛冷海海域底播有机海参,联合中国工程院院士团队研发“70°低温熟化工艺”科技。
5、晓芹
海参采捕基地遍及大连各海域,主要以底播增殖海参为原料,大连是一个寒暑交界的地带,也是一个富裕且神秘的地带,这里的海洋产品有着世人公认的好口味和营养价值。
以上内容参考獐子岛官网-獐子岛概况
广鹿岛海参和獐子岛海参哪个好
广鹿岛海参和獐子岛海参在品质和口感上存在一定差异。总体来说,獐子岛海参更受欢迎,但这并不意味着广鹿岛海参不好。以下是两款海参的一些比较:
*品种:獐子岛海参是北方冷水海参,生长较慢,肉质较好,属于刺参。而广鹿岛海参不是冷水海参,生长较快,肉质可能不如獐子岛海参。
*生长环境:獐子岛海参主要产自国内最大的海珍品增养殖基地,拥有2000平方公里远离大陆56海里的国家一类清洁海域。而广鹿岛海参的生长环境未知。
*营养价值:獐子岛海参营养价值较高,是辽宁省名牌产品,也是农业产业化国家重点龙头企业。其产品包括虾夷扇贝、海参、皱纹盘鲍、海胆、海螺等海珍品,拥有国内唯一的国家级虾夷扇贝原良种场和国内一流的海参、鲍鱼等海珍品育苗基地。而广鹿岛海参的营养价值和其他方面的特点不详。
综上所述,獐子岛海参与广鹿岛海参在品质和口感上存在一定差异。獐子岛海参在品种、生长环境和营养价值方面表现更为优秀。然而,这并不意味着广鹿岛海参不好,只是目前关于广鹿岛海参的具体特点和优势尚未有详细报道。因此,无法判断广鹿岛海参是否比獐子岛海参更好。
獐子岛海参是野生的吗
最简单的可以通过3点来鉴别海参的好坏:1、看海参刺。野生海参,背上的刺多是四道或五道,刺的根部粗壮,刺长细尖,刺与刺之间小的毛刺多。2、看海参的吸盘。野生海参腹部的吸盘数量多、短、粗而有力;圈养海参的吸盘量少、长、细。3、看海参的体型。由于野生海参生长在深海,没有固定饵料,生长需要三至五年的时间,因此海参多成深灰色、肉厚皮薄。
獐子岛獐子岛干海参一斤多少钱
近期干海参价格上涨,268.69元/公斤,即134.345元/公斤。
1、与虾、扇贝、鲍鱼等产品相比,海参是由消费需求驱动的。 2003年以来,产销规模不断扩大,价格屡创新高。是近年来最辉煌的水产品。公司上调海参出厂价,价格调整幅度因品种而异,平均涨幅在10-20%左右。即食海参价格涨幅最大,平均涨幅超过20%。即食海参平均销售价格由3.2元/克上涨至3.9元/克,涨幅为21.88%。盐渍海参的涨幅因品种而异,平均涨幅在10-15%左右。由于上次盐渍海参的平均涨幅为30-40%,经过两次涨价,累计涨幅达到了50%左右。此外,此次调价仅涉及海参、虾、扇贝、鲍鱼等产品,价格保持稳定。
2、獐子岛公司主导产品为虾干贝、海参、鲍鱼。其中,海参产品收入约占主营业务收入的10%—15%。与此同时,海参产品的成本也大幅增加。因此,海参价格上涨对公司全年业绩的贡献有限,不会产生重大影响。
拓展资料
1、长海县獐子岛由獐子岛、大洼岛、小鳌岛和独里岛组成。獐子岛海参是中国地理标志产品。獐子岛海参产于北纬39°獐子岛无污染纯净海域。采用标准加工工艺加工而成,营养价值高。海参富含高蛋白、低脂肪、低糖分,几乎不含胆固醇;含有精氨酸、谷氨酸、甘氨酸等18种氨基酸;含有酸性粘多糖、皂苷等生物活性物质;它含有硒、锌、铁、碘、钙等人体所需的微量元素。
2、根据国金证券的报告,涨价对业绩贡献不大。一是獐子岛自产海参规模有限,海参加工主要依靠外购。由于海参产业的高度繁荣,外购海参的价格一直在上涨。獐子岛海参出厂价的上涨,主要是转移了海参收购成本的增加。其次,獐子岛的产品主要是底虾和扇贝,海参只占10%左右,利润贡献很小。报告测算,公司2007年底播海参销售收入仅为2530万元,占公司总销售收入的3.77%;加工海参销售收入4200万元,占比6.26%,两者合计约为10%。
为什么獐子岛海参比棒棰岛贵
獐子岛出产的底播海参价格较贵,主要原因是獐子岛位于黄海深处,海水质量清洁优良,底播海参几乎和野生海参没有区别,都是优质的刺参,个大皮厚,是优质的海中珍品。而棒棰岛临近城市和港口,海水质量较差,所以尽管棒棰岛出产的海参是野生的,但其质量没獐子岛的海参好,而且棒棰岛海区的海产品易受污染。